東京三大煮込み「山利喜」の魅力

2023.09.092023.09.10

皆さんは東京三大煮込みをご存知でしょうか。誰が呼び始めたのかは知りませんが、東京三大煮込みといえば

北千住「大はし」
月島「岸田屋」
森下「山利喜」

だそうです。3店舗とも行ったことはありますが、中でも私は山利喜をかなり推しています。そして頻繁に通っています。

山利喜の煮込み

見た目の通り、山利喜の煮込みは絶品です！
深い味わいのある牛のシロとギアラをメインに、その上には新鮮なネギが沢山散りばめられ、さらにオプションで玉子をトッピングすることもできます。

煮込みだけで既に完結された味わいなのですが、さらに山利喜オリジナルとして、ガーリックトーストをこの煮込みに合わせる食べ方があります。具を食べ終わり、残った濃厚なもつの煮込みの汁に、ガーリックトーストを浸して食べるのですが、この組み合わせの美味しさは、私が今まで食べたどの煮込みとも比べ物になりません！

もちろん、このお店の魅力は煮込みだけではありません。煮込み以外のメニューも一つ一つが絶品で、何を頼んでもまず失敗しないです。基本的には焼きとんのお店なので、メインは焼きとんなのですが、新鮮なお刺し身もメニューに並んでいます。そして、個人的にはキンミヤを使ったレモンハイがお気に入りでして、何杯でもいけます。これも間違いありません。

ちなみに皆様ご存知、酒場放浪記の記念すべき第1000回はこの山利喜でした。納得ですね！